Η Χιώνα, με τα ζεστά χρώματα της, αποπνέει την ηρεμία της ανατολικής Κρήτης. Ψιλή άμμος, ρηχά, ήρεμα νερά, χωρίς πολλές ξαπλώστρες και ομπρέλες - μόνο μερικά αλμυρίκια - και οι διάσημες, για την κακαβιά τους, ψαροταβέρνες. Για να σου ανοίξει η όρεξη, ανέβα στο λόφο στα δυτικά που χωρίζει την Χιώνα από τον Κουρεμένο για να δεις την θέα από ψηλά καθώς και τα ερείπια του παλιού φρουρίου από το οποίο πήρε το όνομα της η περιοχή του Παλαίκαστρου. Για περισσότερη απομόνωση περπάτησε προς τα ανατολικά για να ανακαλύψεις τα διπλανά ερημικά κολπάκια. Αλλιώς, αν είσαι των extreme sports και νιώθεις τον αέρα να σε προ(σ)καλεί, πάρε το windsurf σου και φύγε για τον Κουρεμένο παραδίπλα.