Στη Σαρακίνα δεν θα πας μόνο αν είσαι φανατικός του canyoning. Θα πας γιατί θες να κάνεις ένα διάλειμμα από τον καυτό καλοκαιρινό ήλιο, για να βρεις μια φυσική όαση δροσιάς ανάμεσα στα θεόρατα τοιχώματα που χάσκουν 150μ. πάνω από το κεφάλι σου, για να τσαλαβουτήσεις μέσα στις «κολύμπες» και να δεχτείς το τονωτικό μασάζ του καταρράκτη πάνω στο κορμί σου.
Η είσοδος του φαραγγιού βρίσκεται λίγο έξω από το χωριό Μύθοι, 20χμ δυτικά της Ιεράπετρας (και 4χμ από τον Μύρτο). Περπατώντας παράλληλα στην κοίτη του ποταμού, δίπλα σε καλάμια και ανθισμένες πικροδάφνες, φτάνεις στο στενό πέρασμα που αφήνουν ανάμεσα τους οι απόκρημνοι επιβλητικοί βράχοι. Εδώ ξεκινάει η περιπέτεια - και το τσαλαβούτημα, καθώς το φαράγγι διατρέχει ο Κρυοπόταμος ο οποίος έχει νερό όλο τον χρόνο. Τα νερά είναι κρύα και αναζωογονητικά και όσο μπαίνεις πιο βαθιά μέσα στο φαράγγι, τόσο συναντάς μικρούς καταρράκτες που χύνονται σε κολύμπες ανάμεσα στα βράχια. Χωρίς φόβο και πάθος, φόρεσε το μαγιό σου κι αφέσου στο φυσικό spa.
Σύμφωνα με το μύθο, ο γίγαντας Σαραντάπηχος, γιος του Δία, περνούσε από εδώ. Δίψασε και καθώς έσκυψε να πιει νερό από το ποτάμι, η γενειάδα του έσκισε τους βράχους στα δύο και εγένετο το φαράγγι!
Όπως όλα τα μέρη ξεχωριστής ομορφιάς στην Κρήτη συνδέονται με τη μυθολογία, δεν θα μπορούσε η Σαρακίνα να μην έχει κινήσει τα γρανάζια της αρχαίας φαντασίας. Σύμφωνα λοιπόν με το μύθο, ο Σαραντάπηχος, ένας γίγαντας με σαράντα πήχες μπόι, γιος του Δία, περνούσε από εδώ. Δίψασε και καθώς έσκυψε να πιει νερό από το ποτάμι, η γενειάδα του έσκισε τους βράχους στα δύο και εγένετο το φαράγγι!
Τον γίγαντα δεν θα τον δεις πλέον πουθενά τριγύρω, θα δεις όμως τους τεράστιους μονολιθικούς βράχους με τα λαξευμένα σκαλοπάτια που θα σε βοηθήσουν να αναρριχηθείς στα ενδότερα του φαραγγιού. Φυλλωσιές από πλατάνια, στενά τούνελ ανάμεσα στα βράχια, κελαρυστό νερό, απόκρημνα τοιχώματα και ροζ πικροδάφνες. Αυτή είναι η Σαρακήνα. Δεν θα σου πάρει πάνω από μιάμιση ώρα να την περπατήσεις. Επιστρέφοντας στους Μύθους κάνε μια στάση στα καφενεδάκια της πλατείας του χωριού κάτω από τα πλατάνια και έπειτα κατηφόρισε προς τον όμορφο Μύρτο…